Resepi Tart Nenas Sedap

Resepi Tart Nenas Sedap. Menjelang hari raya Aidilfitri yang bakal tiba ini. berikut dikongsikan beberapa resepi Tart Nenas yang sedap dan mudah dibuat. Ianya dibuat dari tepung dan jem. Terdapat pelbagai jenis seperti Tart Nenas Gulung, Bunga, Tart Keju Nanas dan sebagainya. Biskut Tart Nenas adalah di antara kuih hari raya yang popular selain Almond London, Batang Buruk, Kuih Semperit dan Cornflakes Madu.

Resepi Tart Nenas Gulung

Bahan-bahan

• 250gm tepung gandum
• 125gm marjerin
• 1 biji telur (dipukul)
• 2 sudu besar air
• Sedikit garam

Bahan inti

• 185gm gula pasir
• 1 biji nenas (diparut)
• 3 kuntum bunga cengkih

Cara penyediaan

• Nenas ditos airnya. Kemudian dimasak dengan gula dan bunga cengkih. Bila pekat, diangkat.
• Tepung dan marjerin diramas dijadikan seperti serbuk roti. Masukkan air, garam dan telur kemudian uli hingga lembut.
• Canai dan terap dengan menggunakan acuan tar. Isikan inti nenas.
• Hias diatasnya telur dan dibakar sehingga masak.

Sumber � Majalah Mingguan Wanita edisi 2008

Resepi Tart Keju Nenas

Bahan-bahan:

• 150gm mentega
• 50gm margerin
• 50gm gula kaster
• 2 biji kuning telur
• 320gm tepung gandum
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar susu tepung
• 50gm keju cheddar - parut halus

Sapuan

• 2 biji kuning telur tambah sedikit air

Inti nenas:

• 1 biji nenas di parut halus
• 125gm gula pasir
• 5 biji bunga cengkeh

Cara penyediaan inti

• Masak nenas parut bersama gula pasir, bunga cengkih dan masak dengan menggunakan api kecil. Kacau hingga menggering tapi jangan sampai hangus. Sejukkan dahulu, kemudian gentel bulat kecil sebelum di masukkan ke dalam doh.
• Cara penyediaan biskut:
• Pukul mentega, majerin, gula dan kuning telur hingga berkrim. Masukkan tepung yang di ayak bersama parutan keju cheddar, uli hingga menjadi doh. Rehatkan selama 15 minit di dalam peti sejuk.
• Ambil sedikit doh sebesar ibu jari (10gm) dan leperkan. Masukkan inti nenas di tengahnya. Bulatkan kembali. Buat hingga habis.
• Celup bahagian atas doh dengan kuning telur, kemudian golek permukaan atas saja dengan keju parut.
• Susun di dalam loyang yang di sapu marjerin dan bakarpada suhu 160C selama 20-25min atau hingga permukaan keju keperangan.

Sumber: FB Bukan Semabng Kosong

Selamat mencuba Resepi Tart Nenas Sedap dan mudah di buat ini dirumah. Semoga anda berjaya.

Share this post