Resepi Ayam Goreng Rangup Bersos Lemon
Masa:
Penyediaan: 15 Minit | Memasak: 20 Minit | Keseluruhan: 35 minit
Jumlah Hidangan : 2 orang makan
Bahan-Bahan:
Bahan untuk ayam
2 keping dada ayam
2 camca tepung jagung
2 camca tepung beras
2 camca tepung gandum
2 camca tepung kastard
Garam
Lada sulah
Telor sebiji
Bahan untuk sos
1 camca sos plum
2 camca perahan jus lemon
2 camca cuka
4 camca gula
2 sudu teh tepug jagung
1 sudu teh lemon emulco
Cara Penyediaan:
Cara-cara untuk ayam:
Basuh ayam hgga bersih,ketuk sedikit ayam dgn lesung untuk meleperkannya
Panaskan minyak.
Campur semua tepung,garam dan lada sulah kecuali tepung kastard.
Celupkan ayam dlm tepung, kemudian celup dgn telur,last celupkan dengan tepung kastard,
Gorengkan ayam dgn minyak yg agak panas.
Cara-cara untuk sos:
Campur semua bahan dlm periuk kecil masak hinggat mendidih dan pekat
Potong ayam yg dah goreng tadi
siramkan dgn sos lemon ini,siap utk dimakan..