RESEPI SIRA UBI KAYU
RESEPI SIRA UBI KAYU
Nisan @ Gula melaka
2 @ 3 Sudu besar gula
1 sudu besar tepung ubi *dibancuh dengan air
sedikit garam..
CARA - CARA MEMBUATNYA
1. Rebus ubi kayu
**Air aras ubi.
**Letak garam sikit
2. Bila dah agak - agak empuk masukkan nisan @ gula melaka, daun pandan
3. Bila dah bertukar warna, besarkan sikit api biar betul-betul menggelegak.
4. Masukkan bancuhan tepung ubi dan kacau.
5. Kecilkan semula api biar merenih.
6. Masukkan gula, biarkan merenih lama sampai pekat
**Kalau nak warna yang gelap sedikit boleh masukkan sedikit kicap manis
Kredit Resepi :
Tengku Huzanika
Tengku Huzanika