Resepi Tauhu Sumbat
RESEPI TAUHU SUMBAT
BAHAN-BAHAN:
4 keping tauhu putih
100gm isi dada ayam|
dipanggang dan dicarikkan
60gm taugeh |dicelur
60gm sengkuang |
dihiris memanjang
60gm timun |dihiris
5gm bijan |digoreng tanpa minyak
Minyak masak untuk menggoreng
Bahan Sos:
10 tangkai cili kering | direndam dan dikisar
80gm gula melaka
80gm gula pasir
3 sudu makan cuka putih
CARA MEMASAK:
1 Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga kekuningan.
2 Gaulkan kesemua sayuran dan sumbat ke dalam tauhu. Taburkan bijan di atasnya.
3 Untuk sosnya, campurkan kesemua bahan dan didihkan hingga kuahnya menjadi sedikit pekat.
4 Hidangkan bersama tauhu sumbat.
kredit:hanieliza via explorasa.cari ciklaili