Resepi Sup Tulang Campak-campak
Sup tulang is done..makan dengan telur dadar,ulam timun dan sambal belacan..fuhhh..sodappp....
Resepinya kita campak² je dgn bahan-bahan yang ada...
Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam..
Tumiskan kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang dan buah pelaga ..kemudian masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi.. tumiskan hingga wangi.. masukkan air secukupnya.. biarkan mendidih, baru masukkan tulang(saya tak rebus asing), rempah sup bunjut dan akar daun sup...masak sehingga daging dan tulang empuk... perasa kan dengan garam dan serbuk secukup rasa.. last sekali baru masukkan bawang besar yg dipotong kasar,cili padi, tomato,daun sup dan bawang goreng...
SUMBER: PUAN NORIMAH RAHMAN