RESEPI AYAM MASAK KANDAR
RESEPI AYAM MASAK KANDAR
Ayam seekor dipotong ikut suka hehehe (boleh goreng separuh masak or mentah je)
Bahan A
*Jintan Manis 2 sdu mkn
*Jintan putih 1/2 sdu mkn
*Bawang Holland sebiji potong 4
*5-6 ulas bawang putih
*2 inci halia
*12 tgkai cili kering
* Goreng terlebih dulu kemudian blend dgn minyak
Bahan B
Bunga lawang
Kulit kayu manis
Buah pelaga
3 sdu mkn Serbuk kari
1/2 sdu mkn Serbuk kurma
Tumis kesemua bahan B sampai naik bau n serbuk kari kurma pecah minyak. Masukkan bahan A
Masak dlm 10 min
Masukkan kicap manis
Masukkan ayam
Perasakan dgn gula garam
Masukkan bawang Holland di potong bulat n cili hijau n daun kari (terlupa nak masukkan
Kredit Resepi : Yasreen Balqish Al-Idrus