Resepi Sambal Bilis Kentang
Resepi Sambal Bilis Kentang
Sambal bilis kentang. Buat stok untuk sahur..Makan dgn sayur kubis masak air pun sedap ni..
Bahan-bahan:
1)Ikan bilis digoreng.
2)Kentang digoreng.
Cara-cara:
Blend kasar (kalau rajin tumbuk boleh tumbuk. Saya malas..hihi)
Cili api merah/hijau
Cili merah besar
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Sedikit ikan bilis.
Tumis bahan blend. Masukkan asam keping, gula garam. Api sederhana. Tumis sampai garing. Dah garing, masukkan kentang goreng tadi. Kacau2, tutup api. Biarkan sejuk. Dah sejuk baru masukkan ikan bilis tadi. Gaul sebati. Siap..
Sumber : Eiyda Aizrish